苹果醋是苹果汁发酵形成的醋，再兑苹果汁等原料制成的饮品。苹果醋喝起来酸甜可口，带有苹果味的清香，受到广大消费者的喜爱。然而，市面上卖的苹果醋经过高温杀菌后，不具备减肥效果。

不要灰心，自己来亲手制作苹果醋。

材料：苹果，白醋，冰糖。

(资料图片仅供参考)

做法：①苹果洗净去核切片。②在玻璃瓶底部铺一层冰糖、一层苹果片，重复直至基本铺满，倒入剩下的冰糖。③加入白醋没过苹果片。④在苹果片上铺一层保鲜膜，盖上盖子放置三个月。⑤当醋变成金黄色的时候，说明泡好了。拿干净的纱布过滤1-2遍即可。

苹果醋有着很高的营养价值。

①除了能减肥，经常喝还能美白嫩肤。

②苹果醋中含有丰富的氨基酸和维生素，经常喝苹果醋能增强免疫力，增强钙的吸收，预防感冒。

③大量的维生www.nfysw.com素抗氧化剂能促进新陈代谢，延缓衰老。

④苹果醋中的苹果酸能直接被人体吸收，是消除疲劳、恢复体力的最佳饮品。

⑤苹果酸还能保护肝脏，有解酒的功效，酒前喝一杯可以抑制酒精的吸收。

⑥此外，苹果醋含有大量果胶、矿物质等，而且喝苹果醋可以软化血管，改善消化系统。